7月26日至28日，第八届世界人工智能大会在上海举行。作为大会设立以来首次亮相的乳企，飞鹤在大会上展示了AI赋能全产业链的成果，从生产、研发、流通再到服务，实现从上游牧场、智能化工厂到下游终端消费者服务的全局AI场景重构。
世界人工智能大会，是中国乃至全球人工智能领域的科技风向标。亮相的诸多创新成果，展现了新技术正成为传统产业转型加速器。
早在2010年，飞鹤建立信息化系统，成为国内乳企数字化转型的标杆。2023年，飞鹤全力构建AI能力中台，开启新一轮转型。大会上，飞鹤进一步展示了AI对研发、牧场及工厂生产、供应链管理和消费者服务等环节的场景重塑。
在研发端，依托“十四五”国家重点研发计划，飞鹤构建首个自主母乳智算引擎、建成中国母乳大数据中心、发布国内首个母乳低聚糖数据库。飞鹤创新性运用大模型，高效验证了小分子乳蛋白核心成分的功效机理，并开发出全球首款AI功能营养品“爱本跃动蛋白”。
在AI驱动下，飞鹤实现从“牧场”到“进厂”的新鲜提效。根据牛的不同状况制定派料配方与饲喂计划等，飞鹤自有牧场养殖效率和奶源品质大幅提升，自有牧场产出的鲜奶品质达到国际领先水平，其生牛乳的主要指标，蛋白质含量≥3.4%、菌落指数≤0.5万，是欧盟标准的20倍，体细胞是欧盟标准1/2，纯净度领先于国际水平。
在AI智慧大脑、AI分流分拣等赋能下，刚挤下的鲜奶2小时内抵达生产车间，最快28天送到客户手中。
生产制造环节的智能化改造同样突出。国际首创的千眼系统，创造性实现了对奶粉生产全过程的毫秒级在线监控与质量追溯，实现生产过程投料出错次数和出错率双归零。同时采用全球领先的生牛乳低温一次萃取工艺，锁住更多鲜活营养。
在实现企业与消费者深度链接上，此次大会上，飞鹤展示了多层次的智能服务体系。首次焕新上线全新母婴营养师，拥有基于火山引擎大模型的智慧大脑，让母婴营养师可就宝宝进食与身体情况、奶粉选择与配比等作出更加精准回答与建议。
飞鹤将品牌年轻化IP中的“鹤小小”带进展台。这一全面搭载DeepSeek的实物化智能语音互动机器人，让消费者可与其进行不限于母婴知识的对话，给消费者带来专业知识与情感价值双重满足。
在本届世界人工智能大会上，飞鹤爱本携手华为云、美年大健康等重量级伙伴，共同发起成立“AI精准营养联盟”，并重磅发布三大核心AI成果，标志着飞鹤爱本作为飞鹤第二增长曲线，全球首推AI功能营养品，率先升级至“AI赋能的精准营养生态”。
此外，飞鹤爱本还推出首个深度融合AI能力的营养顾问 ——“Doctor AI (爱博士)”，它能提供智能问答、智能陪伴、健康建议、产品推荐等服务，针对不同人群，提供专业及定制化的营养指导，这代表了从碎片化服务向系统性健康管理服务的跃升，让专业的、定制化的营养指导真正触手可及、如影随形。
“AI是乳业升级的新质生产力。”在本次大会“AI数智化创新与发展”分论坛上，飞鹤助理副总裁董岩表示，人工智能和实体经济深度融合，为破解产业同质化困境、提升全球竞争力提供新动能。未来，飞鹤加快构建AI赋能下的全龄精准营养生态，让前沿科技成果惠及更多家庭。
南方+记者 赵兵辉
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